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フォーチュンボックス2024年春
¥8,800
今までに合計販売個数20,000個を突破した、中身が秘密の”謎の箱”「フォーチュンボックス」の「2024年春」バージョンです! 発送時期:4月15日(月)から順次発送予定です。 フォーチュンボックスが初めての方は、こちらのページもご覧ください。 →「フォーチュンボックスとは?」 https://fortunebox.theshop.jp/p/00001
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【お試し用大特価】橋本シール織ふきん
¥110
通常販売価格550円(税込)のところ、お試しいただきやすく大特価の110円(税込)で販売中です! 奈良県では農家の副業として靴下製造が発展しましたが、和歌山県では農家の副業として、紀州藩の綿花栽培推奨もあって江戸時代には綿織物が盛んでした。 その後、海外から導入した織機を独自に改良し、今では新幹線の座席や毛布やシーツなどに広く使われる丈夫で毛玉ができにくい「パイル織物」に発展します。和歌山県では、日本全国のパイル織物の80%以上を生産していたこともあるそうです。 その中でも光沢や柔らかな風合い、弾力性を特徴とするのが、大正時代に盛んになった「シール織り」です。 平安時代から霊峰高野山の参詣口として栄えた和歌山県橋本市高野口町。今もパイル織物の一大生産地ですが、この町にしかない「シール織機」で織られた、地元では知らない人はいないほどの名産ふきんをお届けします。 ちなみに、「シール」とは「アザラシ(seal)」のことです。 アザラシは、つるつるしているイメージがあるかもしれませんが体毛が生えています。特にかわいいアザラシの赤ちゃん(ゴマちゃん)は、新生児毛といって真っ白なフサフサの毛に覆われています。 外敵に見つからないように、氷や雪と同化しやすいよう白い産毛が生えた状態で生まれてくるのではないかと言われています。2~4週間で、大人と同じグレーやまだら模様の毛に生え変わります。 そんなアザラシの毛の手触りに似ていることから名付けられた「シール織り」ですが、今では、シャネルやルイ・ヴィトンなどの世界的ハイブランドが自ら素材提供を依頼するなど、高度で独自の技術が高く評価されています。 さて、今回お届けしたのは、ハイブランドどころか、何の飾りもない、素朴な「ふきん」ですが、驚きの実力を持っています。しかもまだ本格的に世に出ていない改良版されたばかりの新製品です。 このふきんの特徴は、洗剤なしでスッキリと油汚れがふき取れるという点です。水で濡らして拭くだけで織機などの油汚れをそぎ落とします。ついた汚れは水ですすぐだけで落ちるふきんです。 実際にドレッシング、醤油、焼き鳥のタレなど、油が強かったり、染みやすかったり、粘土が高くべたつきやすいもので実験しましたが、このふきんと水だけで、するりと汚れが落ちました。 じつはだれもが知っている有名な飲食チェーン(揚げ物がメイン)でも採用されたこともあるそうです。そんな旧製品には「毛抜け」という問題点がありましたが、毛抜けを防ぎつつ使用感を犠牲にしない製法を3年間かけて数十種類試作して完成したのが新製品です。 改良で悩んだのは他にも。旧製品はボリュームがあり、力が弱い人からは絞りにくいという声がありました。たしかに分厚ければ握力も必要となってきます。 ただし、薄くするためにまず思いつくのが糸の量を減らすことですが、それでは、その分汚れを絡めとる能力が落ちてしまいます。 糸量を落とさずに生地を薄くする…これは、繊維業界のプロから見ても非常に難しいことでしたが、見事、接する面積を大きくすることで薄さを実現する改良に成功しています。 ものすごく高度な技術によって作られた、環境にも優しいふきん、ぜひ、キッチンなどにおいてご愛用ください。
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大吉胡麻
¥1,404
香ばしい有機黒炒りごまのペーストに、蜂蜜、オリゴ糖、味噌、醤油を加え、なめらかに練りあげた、シンプルながらも奥深い味わいが特徴の極上の逸品!甘じょっぱさがクセになるスプレッドをどうぞお楽しみください。 お団子や焼いたお餅に、またパンに塗って軽く焼き(焦がさないよう注意!)和風トーストとして。また、胡麻和えなどの調味料としても、そのままお使いいただけます。 原材料:有機黒炒りごま(国内製造)、オリゴ糖、はちみつ、味噌(大豆を含む)、醤油(小麦、大豆を含む) ※原材料に蜂蜜を使用していることから、念のため1歳未満の乳児の飲食についてはお控えください。 栄養成分表示(100g当たり);熱量400kcal、たんぱく質8.0g、脂質18.8g、炭水化物49.8g、食塩相当量1.12g 内容量:200g 賞味期限 :1年
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KOJI CLEAR(700ml)
¥1,400
飲む点滴と言われる甘酒の製法を進化させ、フルーツのような爽やかな酸味の中に、上品な甘さが感じられるクリアな味わいに仕上げました。 スポーツドリンクのような爽やかな飲みごこちの、お米からできたまったく新しいノンアルコールの発酵飲料です。 原料は、糀、米、水だけ。保存料、添加物は一切使用していません。自然由来の原料で小さなお子様も安心して飲用いただけます。 飲む点滴と言われる甘酒の成分+クエン酸で疲れた心と身体をリカバリー。朝の目覚めの時間や疲れを感じた時におすすめです。 名 称:清涼飲料水 原材料名:米糀、米 内容量 :700ml 保存方法:冷暗所で保存 ※保存料などを一切使用していませんので、開栓後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。
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伊予柑ジュース300ml
¥1,200
農薬を使わずに育てたからこそ、皮ごと搾汁にこだわりました。1本に伊予柑果汁が凝縮されています。 皮ごと絞ることにより、香り高く、甘味だけでなく、酸味や苦みもしっかりとあるパンチの強い”大人向けな”味に仕上がっています。 伊予柑ジュースの製造で出る絞った後の皮などは樹のもとに敷き詰め、土に還しています。 外部から肥料や農薬を投入しない自然栽培だからこそ雑草や剪定で出る枝など畑の中での循環を大切にしています。 【飲み方】 酸味や苦みがお好きな方は、ストレートや炭酸割がおすすめです。 お酒との相性も良く、色々な飲み方をお楽しみいただけます。 他にもトニックウォーターで割っていただいたり、お酒がお好きな方はジンや焼酎、日本酒、カンパリやスパークリングワインなどとも相性が良いです。 原材料名:宮内伊予柑(愛媛県産) 内容量:300ml
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伊予柑ジュース720ml
¥2,400
農薬を使わずに育てたからこそ、皮ごと搾汁にこだわりました。1本に約10個分の伊予柑果汁が凝縮されています。 皮ごと絞ることにより、香り高く、甘味だけでなく、酸味や苦みもしっかりとあるパンチの強い”大人向けな”味に仕上がっています。 伊予柑ジュースの製造で出る絞った後の皮などは樹のもとに敷き詰め、土に還しています。 外部から肥料や農薬を投入しない自然栽培だからこそ雑草や剪定で出る枝など畑の中での循環を大切にしています。 【飲み方】 酸味や苦みがお好きな方は、ストレートや炭酸割がおすすめです。 お酒との相性も良く、色々な飲み方をお楽しみいただけます。 他にもトニックウォーターで割っていただいたり、お酒がお好きな方はジンや焼酎、日本酒、カンパリやスパークリングワインなどとも相性が良いです。 原材料名:宮内伊予柑(愛媛県産) 内容量:720ml
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気仙沼チャウダー
¥400
ふかひれ、ほたて、あさりが入った風味豊かなクリームタイプの本格魚介スープです。港町のおいしいをそのままスープにしました。 1袋2〜3人前の濃縮タイプです。 【お召し上がり方】 本品を開封し中身を全て鍋に移し、牛乳 200ml(1カップ)を加え、中火でゆっくりかき混ぜながら温めてお召し上がりください。 パスタソースやグラタンソースとしてもご利用いただけます。 内容量:気仙沼チャウダー 200g 原材料:野菜(じゃがいも、たまねぎ)、グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)(国内製造)、魚肉(あさり、ほたて)、生クリーム、ふかひれ、ショルダーベーコン、マーガリン、チキンブイヨン、食塩、オイスターエキス、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、香料、塩化K、塩化Mg、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) アレルゲン:小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉
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大船渡チャウダー
¥400
大船渡の南部どり・ほたて・あさりが入ったグリーンカレー風の本格魚介スープです。 ナンプラーの代わりに使用しているアミエビの魚醤が隠し味の、三陸の海のうまさが凝縮された一品です。 1袋2〜3人前です。 【お召し上がり方】 本品を開封し中身を全て鍋に移し、牛乳 200ml(1カップ)を加え、中火でゆっくりかき混ぜながら温めてお召し上がりください。 パスタソースやグラタンソースとしてもご利用いただけます。 内容量:大船渡チャウダー 200g 原材料:野菜(じゃがいも、たまねぎ)、鶏肉(国産)、グリーンカレーの素(ココナッツパウダー、ほうれん草ペースト、おろし生姜、砂糖、食塩、にんにく、その他)、グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)、魚肉(あさり、ほたて)、生クリーム、チキンブイヨン、エビエキス、食塩、マーガリン、オイスターエキス、砂糖、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、塩化K、塩化Mg、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) アレルゲン:えび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン
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南三陸チャウダー
¥400
うまみたっぷりの南三陸産たこ、ほたて、あさりを加えた、トマト風味のクリームスープです。牛乳を入れて温めるだけの簡単調理で、本格的な味が楽しめます。三陸の海のうまさが凝縮された南三陸チャウダーです。 内容量:南三陸チャウダー 200g 原材料:野菜(じゃがいも、たまねぎ、トマト)、魚肉(たこ(宮城県)、あさり、ほたて)、ミネストローネの素(トマトペースト、砂糖、食塩、その他)グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半個体状ドレッシング、その他)、生クリーム、チキンブイヨン、食塩、マーガリン、オイスターエキス、砂糖、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、塩化K、塩化Mg、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) アレルゲン:小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉
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気仙沼港町のパスタソースさば×ポモドーロ風
¥270
国産さばがゴロッと入ったバジルとまろやかなトマトソース仕立てのパスタソースです。 内容量:さば × ポモドーロ風 120g 原材料名:トマトソース(トマト、たまねぎ、レモン果汁、グレープシードオイル、砂糖、にんにく、食塩、にんじん、香辛料)(国内製造)、さば(国産)、トマトペースト、たまねぎ、還元水あめ、オニオンエキス、香味用食用油、にんにくペースト、アンチョビソース、香辛料、レモン果汁、野菜ブイヨンパウダー、食塩、白ワイン/トレハロース、増粘剤、(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉・さばを含む) アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、さば
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玄米米粉半生パスタ(フェットチーネ7mm)
¥272
玄米の栄養を丸ごと引き出したMade in Japanの美味しいパスタです。 以前から販売されていた米粉麺を、いつも購入されていたお母さんからの一言がきっかけでした。 「子どもがアレルギーで小麦粉を食べられない。だから、近くに米粉麺を買えるお店があってとても助かっていいるの」 その言葉を聞いて、食物アレルギーで悩む人たちに何かできないか…と、一念発起。 グルテンフリーでなおかつ栄養価の高いパスタを考案しました。 それが、玄米を使用した美味しくて安心・安全なパスタ「natura-Free」です。 グルテンアレルギーを持つ方はもちろん、健康志向の方にもおすすめです。 原材料は減農薬栽培の玄米粉と馬鈴著でんぷんの2つだけ。保存料不使用なので、オーガニックな食品を求めている方にもおすすめです。 茹で時間はたったの40〜60秒! 半生パスタなので短い茹で時間で完成。米粉ならではのもちもち触感を楽しめます。
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玄米米粉半生パスタ(ソッテレ3mm)
¥272
玄米の栄養を丸ごと引き出したMade in Japanの美味しいパスタです。 以前から販売されていた米粉麺を、いつも購入されていたお母さんからの一言がきっかけでした。 「子どもがアレルギーで小麦粉を食べられない。だから、近くに米粉麺を買えるお店があってとても助かっていいるの」 その言葉を聞いて、食物アレルギーで悩む人たちに何かできないか…と、一念発起。 グルテンフリーでなおかつ栄養価の高いパスタを考案しました。 それが、玄米を使用した美味しくて安心・安全なパスタ「natura-Free」です。 グルテンアレルギーを持つ方はもちろん、健康志向の方にもおすすめです。 原材料は減農薬栽培の玄米粉と馬鈴著でんぷんの2つだけ。保存料不使用なので、オーガニックな食品を求めている方にもおすすめです。 茹で時間はたったの40〜60秒! 半生パスタなので短い茹で時間で完成。米粉ならではのもちもち触感を楽しめます。
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オリーブパスタ
¥530
世界でたった1つのパスタ。 凸凹(でこぼこ)パスタで、茹で時間がたったの3分。 質の高いオリーブオイルを練りこみ、モチモチ食感に。 麺にソースがよく絡み、ツルツルしているので、喉ごし最高です! ※パスタのみでの販売となり、写真は盛り付け例です 内容量: オリーブパスタ 180g 原材料:小麦粉、デュラム小麦粉、食用オリーブ油、食塩、加工デンプン、クチナシ色素
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米沢牛麻婆豆腐の素
¥500
■今までになかったWAGYUの”麻婆豆腐” 日本三大和牛の一つ米沢牛を使用した麻婆豆腐。香辛料選びにまでこだわった本格四川風。牛肉の旨味と香辛料の風味をぜひご堪能ください。 ■厳選した香辛料「四川漢源花椒」 鮮烈な香りとじわりと追いかける辛味。四川漢源花椒は本場の中華料理に用いられる最高級の花椒です。本格中華料理がお好きな方なら絶対にわかるこの味わい。 ■必要なのは豆腐だけ。簡単調理がさらに嬉しい。 牛肉や、ネギがすでに入っているから必要なのは豆腐だけ。簡単にお召し上がりいただける麻婆豆腐です。調理が簡単だから主婦もうれしい一品。 ■高級感のあるパッケージでギフトにも ニス加工が施されたパッケージで、高級感もあります。レトルト食品ですが、ギフトにもピッタリ。大切な方への贈り物に、またお土産にもご利用頂ける麻婆豆腐の素です。 内容量:110g
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すりだね(小)
¥626
山梨伝統の万能七味「すりだね」です。 ごま油で炒った「すりだね」は、通常の七味よりも香ばしく、ほうとうやうどん、ラーメンなどの麺類はもちろん、お鍋や餃子、焼き鳥の薬味、マヨネーズと合わせるなどアレンジ自在!何にでもあう山梨伝統の万能七味です! 「すりだね」とは? 唐辛子、ごま油、薬味などを 炒めてつくる調味料を 山梨県東部では 昔から”すりだね”と呼ばれています。 元々は、ほうとうや吉田のうどんなどにトッピングする 辛味として親しまれている調味料ですが、こちらのすりだねは、汁物もちろん、どんなお料理にも合うすりだねです! 一度食べるとまた口にしたくなる。 好きなお料理に、 お料理のパンチを加えたい、色々な使い方が楽しめます。 名称:辛味 内容量:20グラム 原材料:七味(国内製造)(赤唐辛子、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒)、赤唐辛子、ごま油(食用ごま油)、みりん(米、もち米、醸造アルコール、糖類)、醤油、砂糖、食塩、削り節(さば、かつお)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア) 、(一部に大豆・小麦・さば・ごまを含む)
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赤いトマトのドレッシング
¥670
質な能登素材ならではの豊かな味わいをぎゅっと詰め込みました。 「赤いトマトのドレッシング」は、創業百年以上続く醤油蔵でつくられた天然醸造の醤油と、できるだけ予防農薬を必要としない農業スタイルで栽培された安心安全で健康な能登宝達志水産の赤いトマトを主な原料としてつくられています。 二年間じっくり熟成された醤油の芳醇な香りとコク、新鮮で高品質なトマト本来の旨みを活かし、濃厚な味わいながらもさっぱりとした口当たりに仕上げました。 ヤマチ醤油の蔵人がこだわりぬいてつくりあげた、素材本来の豊かな風味が感じられる万能ドレッシングです。 『主な用途』 ▶サラダ(生野菜・温野菜) ▶肉料理(ポークソテーなど) ▶パスタ(トマトソースとして) ▶蒸し物(魚、肉、野菜) ▶オムレツ ▶トースト(トマトソースとして) 内容:180ml 原材料:トマト(石川県能登)、食用植物油脂、砂糖類、玉葱ペースト、しょうゆ(本醸造)、みりん、食塩、蛋白加水分解物、醸造酢(米酢)、香辛料、バジル/増粘多糖類、酒精、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。 栄養成分表示(15ml当たり):熱量28kcal、たんぱく質0.2g、脂質2.2g、炭水化物1.9g、食塩相当量0.6g この表示値は目安です。
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ありのまま
¥3,690
肥料や農薬を使わない農法で長い年月と愛情をかけ能登の大地に育てられました。 能登の陽射しを浴びて大きな屋根瓦が光るヤマチ醤油の蔵。 やさしさ溢れる穏やかな能登の大地から生まれた丸大豆をのと珠洲塩で仕込みました。 初代より受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、二年の歳月と手間をかけ発酵熟成させたもろ味から塩角のとれたまろやかな生揚げを搾ることができました。 あるがままの力がつくりあげた「ありのまま」の豊かな味をお楽しみいただけます。 【大豆】能登産丸大豆 【小麦】能登産または北海道産 【食塩】のと珠洲塩(釜上げ) ・丸大豆、小麦の栽培には肥料や農薬を使用しておりません。 ・のと珠洲塩の製法は、流下式塩田製塩法です。 ・食品添加物は使用しておりません。 『主な用途』 ▶お刺身 ▶冷奴 ▶お浸し ▶卵かけごはん ▶料理の味を引き立てる仕上げの一滴として 内容:100ml 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料:大豆(能登産)、小麦(能登産または北海道産を含む)、食塩(能登産) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、早めにご使用ください。 栄養成分表示(15ml当たり):熱量11 Kcal、たんぱく質1.6g、脂質0g、炭水化物1.1g、食塩相当量2.3g この表示値は目安です。
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宮崎県産皮ごとバナナジャム
¥972
MIYAZAKI FOOD AWARD 2020 審査員賞を受賞! 希少な無農薬・国産(宮崎産)のバナナを皮ごとまるごと1本使用したジャム。 全て国産の原料のみで添加物もゼロ。モノが違います。(酸化を防ぐために宮崎特産 香酸柑橘「へべす」を使用。) 宮崎大学との研究結果で、バナナの皮は栄養価が非常に高く、食物繊維はもちろんポリフェノールも取ることができます。国産・無農薬栽培なのでバナナ全体(皮・果肉)を安心して、美味しく召し上がっていただけます。 シンプルに食パンに塗ったり、牛乳に入れてバナナジュースにしたり、お菓子作りにも使えます。 内容量:120g
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京ハバネロ 篠ソース
¥454
京都産ハバネロを限定して使用すること、ハバネロ特有の風味を生かして美味しいこと、化学調味料や合成保存料、合成着色料などの添加物を使用せず、様々な料理に使えて汎用性があること、更にお手頃価格など、海外産にない魅力で、長年ハバネロに携わってきた弊社ならではの究極とも言える商品です。 名称:篠ソース 内容量:100g 原材料:人参ペースト、ハバネロ、りんご酢、米酢、食塩、でん粉、レモン濃縮果汁、ガーリック、香辛料(パプリカ、ウコン、タイしょうが)
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塩分6%梅干し
¥790
一般の減塩梅干は、水にさらし塩分を抜くため、梅本来の味・成分が流出します。保存性を保つため添加物を入れ調味します。当園は梅の成分を損なわない無添加製法を長年の研究で確立しました。梅本来の味を大切にした常温保存可能な減塩梅干しです。 粒サイズは3L・4Lです。 ■塩分6% ■容量:130g
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美咲梅
¥608
品種改良に30年の歳月をかけた森梅園独自のオリジナル品種「美咲梅」 酸味も少なく、とろける果肉が繊細な食感の梅干し。果肉もねっとりしていて、紫蘇と漬込んでから、仕上がりがとても柔らかな梅干しです。 可能性を秘めたこの梅は森梅園の希望となるよう、園主の孫の名前をとって「美咲梅」と名付けました。「日本の朝ごはん」に是非、召し上がり下さい。 ■塩分16% ■容量:130g
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白ぶどうビネガードレッシング
¥713
国産白ぶどうの白ワインビネガーを原料に使用。白ぶどうのさわやかでフルーティな風味のドレッシングです。 品名:ドレッシング 原材料名:糖類(砂糖・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴)(国内製造)、ぶどう酢、食用植物油脂(菜種油)、玉ねぎ、食塩、にんにく 栄養成分表:(100gあたり)エネルギー333kcal たんぱく質0.7g 脂質23.4g 炭水化物29.8g 食塩相当量3.8g
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大分味一ねぎソースドレッシング
¥713
「大分味一ねぎ」でつくったソース&ドレッシングです。生野菜サラダのほか、揚げ物、フライ、魚介類のソースとしてもご使用ください。チーズに添えてもおいしくお召し上がりいただけます。 品名:乳化液状ドレッシング 原材料名:食用植物油脂(菜種油)(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴)、ねぎ,たまねぎ、たんぱく加水分解物、高濃度醸造酢、米発酵調味料、うすくち醤油、食塩、増粘剤(加工でんぷん)、にんにく、魚醤、かつおエキス、こんぶエキス、ホワイトペッパー、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等) (一部に大豆・小麦・さばを含む) 栄養成分表:(100gあたり)エネルギー344kcal、たんぱく質1.1g、脂質32.3g、炭水化物12.2g、食塩相当量1.8g
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柚子胡椒ドレッシング
¥594
大分県を中心にした九州産のゆず果汁と、柚子皮をたっぷり使った、香りの強い柚子胡椒をブレンドしました。 品名:ドレッシング 原材料名:糖類(水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴)(国内製造)、こいくち醤油、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、醸造酢、ゆず果汁、食塩、柚子胡椒、魚醤、魚介抽出液(さば、にぼし)、かつおぶし抽出液、かつおエキス、こんぶエキス/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 栄養成分表:(100gあたり)エネルギー83kcal たんぱく質2.1g 脂質0g 炭水化物17.4g カルシウム10mg 食塩相当量 6.0g